第55章 泡豇豆
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麦芽想了想，“我要中等的，今年菜多，小了恐怕不够。”
“我过会去河边刷！”
田氏纳闷道：“芽子，你要做腌菜啊？”他们这里习惯是春季做腊菜，是用上一年种的雪里蕻，经过漫长冬季的孕育，春季收获之后，洗干净，切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同，做出来的味道也差了很多，腌的不好，那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
麦芽摇头，“我做泡菜，用盐水泡着就成，也一样好吃嘛，我之前不是泡了白菜吗？就跟那个方法一样。”
田氏不说话了，泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西，得乘新鲜吃，不然搁的久，就失了味道。
另外，麦芽还有自己的想法，她想试着做韩国泡菜，这种泡菜，制作期短，味道也好，她想做来试试。不过家里没有辣椒酱，这就比较麻烦了。现在还不到秋季，不然可以现场制作。不过还好，她明天要去县城，如果有卖的，可以顺便买些回来。
田氏也不管她，只要她高兴就成。
中午，麦芽挑了些老的豆角，用咸肉爆炒出来，为了奖励狗剩，冬生特地去沟里捞了小龙虾，在河边清洗好了之后，端回来给她烧。
吃饭的时候，狗剩满脸的笑。
“虾，大姑我要吃虾，”狗蛋指着红通通的小龙虾，跟田氏嚷嚷。
麦芽把他抱过来，“来，姐姐给你剥壳。”
狗剩还真是喜欢吃，最后差点没连着盆一块抹了，临了，他擦了擦嘴巴，说道：“姐姐，我傍晚再去给你捞虾好不好？”
“那哪行，这东西一次不能吃的太多，不然你要闹肚子哩！”
“没事，我肚子结实的很，你瞧，”说着，他还煞有介事的拍拍肚子。
狗蛋笑他，“哥哥的肚子锣鼓，咚咚响！”
一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子，幸好听了麦芽的话，不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。
第二天一早，
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麦芽想了想，“我要中等的，今年菜多，小了恐怕不够。”
“我过会去河边刷！”
田氏纳闷道：“芽子，你要做腌菜啊？”他们这里习惯是春季做腊菜，是用上一年种的雪里蕻，经过漫长冬季的孕育，春季收获之后，洗干净，切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同，做出来的味道也差了很多，腌的不好，那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
麦芽摇头，“我做泡菜，用盐水泡着就成，也一样好吃嘛，我之前不是泡了白菜吗？就跟那个方法一样。”
田氏不说话了，泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西，得乘新鲜吃，不然搁的久，就失了味道。
另外，麦芽还有自己的想法，她想试着做韩国泡菜，这种泡菜，制作期短，味道也好，她想做来试试。不过家里没有辣椒酱，这就比较麻烦了。现在还不到秋季，不然可以现场制作。不过还好，她明天要去县城，如果有卖的，可以顺便买些回来。
田氏也不管她，只要她高兴就成。
中午，麦芽挑了些老的豆角，用咸肉爆炒出来，为了奖励狗剩，冬生特地去沟里捞了小龙虾，在河边清洗好了之后，端回来给她烧。
吃饭的时候，狗剩满脸的笑。
“虾，大姑我要吃虾，”狗蛋指着红通通的小龙虾，跟田氏嚷嚷。
麦芽把他抱过来，“来，姐姐给你剥壳。”
狗剩还真是喜欢吃，最后差点没连着盆一块抹了，临了，他擦了擦嘴巴，说道：“姐姐，我傍晚再去给你捞虾好不好？”
“那哪行，这东西一次不能吃的太多，不然你要闹肚子哩！”
“没事，我肚子结实的很，你瞧，”说着，他还煞有介事的拍拍肚子。
狗蛋笑他，“哥哥的肚子锣鼓，咚咚响！”
一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子，幸好听了麦芽的话，不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。
第二天一早，
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