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油炸马虾(一)

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头少一点,太多了,可不好,要让大人知道,得挨打。”二胖知道挨打的滋味,所以提醒大头。“我知道,你别操心。”大头轻轻的提起油桶,拿过盖子小心的拧好,轻轻的放在墙根不碍事的地方。这才转身看锅里,铁锅中的花生油,开始冒出细小的气泡,不一会儿,还有轻轻的烟雾冒出来,那香味更浓了。“大头,怎么样了,是不是该放马虾了。”小干巴终于憋不住了,“应该差不多了。是不是,大头。”二胖也沉不住气了。“是时候了,准备好!”大头说完,端过剥好的马虾,直接用手抓了一小把,扔到锅里,“哧啦--”油星四溅,一股水汽冒了出来,结果由于,三人凑得太近,星星点点的油珠溅到三人身上,顿时三人蹦到一边,疼的三人直叫,但是奇异香味,又把三人给拽了回来,又围到炉子跟前,顾不得炉子的热气烤人,还是大头有心数,立即拿起铲子来翻锅中的马虾,这时的马虾由白色变成了金黄色,金黄的颜色煞是好看,三人的口水直流,恨不得伸手向锅中去抓。又翻了几下,二胖忍着口水说:“行了!先尝--尝一个。”二胖说话都口吃了。急的小干巴也是抓耳挠腮,“大头,先吃一个。”大头也忍不住了,伸手去端锅,结果一摸,“哎呀!太烫了。二胖拿块布,要不就糊锅了。”二胖一见,赶紧递过旁边的抹布,大头接过,一把分开,垫着铁锅的耳子,端了下来,又赶紧翻了翻,还好没有糊,大头用铲子把马虾铲倒碗中,金黄的马虾在碗中发出“滋啦--滋啦--”的响声,馋的三人直咂嘴。二胖伸手就想去抓,结果被旁边的一只手重重的打了一下,“别动!我先来。”小干巴急了。说着就去端碗,二胖一见顿时怒火中烧,“凭啥!我家的油,我家的炉子,该我先吃。”大头一见忙说到,“别着急,小心烫着!还有,叫你们吃个够。我来分一下。”说着大头用筷子查了查个数,分成三份,“来!你俩先挑。”听大头这么一说,二人到不好意思了。“别整没用的,快点,要不我先吃了。”二人一听几乎同时伸出手去,抓起来就忘口中送,也顾不得烫了,一阵吸溜呵哧的声音过后,三人同时看向锅里,“味道咋样呀?”二胖问大头和小干巴,“不咋样!没感觉!就是烫!”“接着弄。”有了上次的经验,三人这次熟练多了,没有慌张,分工合作,大头往锅里又放了一些马虾,这次比上次多了一些,伴随着“哧啦--哧啦--”的响声,看着金黄色的油炸马虾,三人感觉此刻他们是世界上最幸福的人。这次,大头没有端铁锅,直接用勺子把炸好的马虾捞了出来,晾在一边,然后继续向锅里放马虾,由于刚才太烫,三人没有吃出滋味,虽然看着出锅的油炸马虾就想吃,但是这次,都有了想法,一会儿弄完了好好吃,仔细品尝一下。