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第十一录:中和楼

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头攒动的十里御街上。春雨彷佛也知晓临安城又要举行热闹的香会,不愿泼一场冷水,直接逶迤而去,落在青云的背后,留下春光的瘦影铺陈这六厢十二坊的繁华盛景。

  临安城有“三冬靠一春”的说法,截到中夏的香会是临安城商户们最为繁忙的时刻,既有四海来的香客络绎不绝,又有八方来的商贩跟临安城本土的商户交易不断,一整个春夏,便成为各行各业的超旺季。

  “我肚子饿了,要不咱们吃点东西再去候潮门找杜家大娘子问话吧!”隗槐一双眼四处张顾,忙碌不歇。

  这御街上往来车马人流、吆喝叫卖讨价还价的动静委实是勾人心神,忍不得要流连着去逛逛。况且还有各色穿着春装胜似桃花烟柳的美丽姑娘在街上闲走,虽然她们拿着团扇遮面,但是单单就这般从她们身边路过卷起的丝缕香风便可以令少年们心里如住进了三五只莺鸟在歌唱。

  赵重幻有些无奈:“你小子早上吃了四个熬肉滚饼,喝了我们家两碗粥,再加两个素饼,请问你这五脏庙中不觉得拥挤吗?”

  隗槐傻笑:“我哪里能跟你比!你是成了仙的,我就一粗人,跑了一上午,早就饿得发慌了!”

  赵重幻失笑:“你想吃什么?”

  “早上我娘要我吃碗肉燥药棋面再走,我没理会就跑了,中午这会儿补上!”隗槐一伸手便揽住赵重幻的肩膀,她没有挣扎,就随便他拉着往众安桥附近一家有名的面馆而去。

  众安桥一带是临安城最大瓦肆北瓦子的所在地,此处日夜不歇均有杂剧、说书、小唱、相扑、傀儡、说经、打谜等各类消遣游乐项目,使得人们往往流连于此,乐不思蜀,甚至有人能终日居此,不觉抵暮。临安府的瓦肆勾栏隶属修内司管理,规范有序,所以此处也演变成商业最繁华之地。

  饮食男女,人之大欲。有人有娱乐,自然脱不开饮食酒燕。众安桥一带还聚集了临安城著名的数十家官库酒楼,其中以和乐楼、和丰楼、中和楼、春风楼、太和楼等最为知名。这些酒楼的名酒名菜是享誉江南,单单点心便可以说出二百种不重样的来,当然,能在这些酒楼里做了厨子的也算是厨子界的精英了。

  除了这些大酒楼自然也不妨碍小门小户的吃食店兜自己的生意,大家的客源对象本就并非一条道上的。

  比如隗槐最爱的一家药棋面店就在中和楼的后头小巷弄里。

  这家小店是一对老夫妻开的,二老满面皱纹,头发花白,却依旧不辞辛劳地操持生意。

  店面窄小,但整洁清爽。一锅高汤永远都在门侧的炉子上翻滚着,老丈做面,老阿婆开单结账收拾碗筷。

  这个点正开始忙碌了——

  老丈一见隗槐就笑:“小差爷到饭点了!”

  隗槐极爱他家的面食,他家的药棋面比别家细薄却劲道,显然是手工揉面揉到极致方才有此口感。而高汤也是用新鲜猪骨

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