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第二百四十三章 蒜香排骨和葡萄绿茶

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  还得加盐调味,又是随意出奇迹的时刻了,不知道现在补救还来不来得及。

  毕竟这一回的蒜块基本上就是要看着好看的,炸过的排骨也要保持外边酥酥的感觉才是。

  要想盐到位,不煮一煮怕是难搞。

  “难搞诶。”

  “什么事?”

  “怎么在不加水煮的情况下,让排骨入味,还保持现在的状态。”

  “我没这个知识储备,我只要想一下就觉得,加了盐的话,盐有没炒匀的风险,而且不入味的可能性非常大。”

  “盖一下锅盖就能完美解决的事情,有什么难搞的。”001还当姜荼遇到了什么难题呢,原来是这么简单的事情。

  所有烹饪上的难题,通通交给煮东西的锅自己解决,毕竟你只是个放材料的辅助工具人,真正的烹饪大师是锅才对。

  所以盖上锅盖,静等奇迹出现就好了。

  虽然这算不上奇迹,但是对于一个某些方面完全小白的姜荼来说,就是奇迹无疑。

  姜荼半信半疑,好在和001的交流只是瞬间的事情,蒜块没焦,香气刚冲出来,放入辣椒段再倒进去排骨,虽然排骨个头不小,但是在更多的蒜里面也没那么显眼。

  随意的加了两勺盐,翻炒几下,盖上锅盖,默念十秒倒计时,掀开锅盖那一刻,蒜香味扑鼻,要不是确定这蒜还是半生不熟的,姜荼铁定要尝几口蒜的。

  但是现在只能找个大盘子盛好蒜香排骨,特意把排骨藏进了蒜堆里头,看起来卖相极佳,不说这是蒜香排骨,一眼绝对发现不了排骨。

  依旧是没有真正意义上的主食的一天,不过碳水和别的营养物质是绝对不会缺,姜荼还费了些力气找了些青翠的绿叶菜出来做了个凉拌时蔬。

  绿叶菜在上个世界煮大乱炖的时候就消耗得差不多了,一直也没补充,现在空间里头比较多的是一些干粮还有卤味。

  卤味这东西,偶尔吃吃当小零嘴就很香,没菜的时候也能当盘菜,所以常备总是没错

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